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Julio 11, 2019

Cocina con tus hijos estas vacaciones

¿Sabías que la cocina puede ser muy beneficiosa para los niños? Involucrarlos en este mundo desde pequeños podría ayudarlos a desarrollar su personalidad de forma armónica, fomentando su confianza y responsabilidad ante las tareas cotidianas. Por eso, te dejaremos tres recetas para que practiques junto a tus hijos, ¡y endulces estas tardes tan frías!

 

  1. Cocadas

¡Un clásico si de preparaciones con niños se trata! Una receta muy fácil y con un sabor que sin duda reunirá a toda la familia.

Ingredientes

  • 200 gr de coco rallado
  • 1 kilo de manjar
  • 500 gr de galletas de vino, vainilla o mantequilla

Preparación

Muele muy, muy bien las galletas para formar una pasta con el manjar, tratando de que no quede seca. Una vez lista, se amasa en forma de bolitas pequeñas, las que luego se pasan por coco rallado para cubrir completamente. Cuando termines este proceso, déjalas en el refrigerador por aproximadamente dos horas, ¡así quedarán perfectas para la degustación!

 

  1. Cake Pops

Los cake pops son una forma deliciosa y entretenida de comer pastel, además de perfecta para cocinar junto a los niños.

Ingredientes

  • 1 paquete de galletas de agua
  • 1 taza de manjar
  • 150 gr de chocolate blanco
  • 24 palitos para pinchar los cake pops
  • Media taza de nueces partidas
  • Un cuarto de taza de chips de chocolate
  • Un cuarto de taza de mostacillas de colores y la misma cantidad en mostacillas de chocolate

Preparación

Muele las galletas muy bien para juntarlas con el manjar en un bowl, mezcla hasta obtener una masa compacta y moldeable. Separa pequeños trozos y moldéalos de forma redonda con la palma de tus manos.

Aparte, corta el chocolate blanco y derrítelo a baño maría. Sumerge solo la punta de los palitos que hayas conseguido e insértalos en las esferas ya preparadas. Deja que esto repose algunos minutos para que seque y quede firme.

Una vez adheridos los palitos a las esferas de masa, sumérgelas cuidadosamente en el chocolate y gira desde el palito para retirar los excesos. ¡Decóralos con las mostacillas o con lo que más te guste!

 

  1. Barras de cereal

Estas barras de cereal son perfectas para seguir preparando durante el año y llevar de colación al colegio.

Ingredientes

  • 1 tarro de leche condensada
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 taza de avena instantánea
  • Media taza de harina blanca
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Media taza de chips de chocolate
  • Media taza de cramberries
  • Media taza de almendras partidas

Preparación

En un bowl junta la leche condensada con los huevos y bate hasta homogeneizar. Agrega la esencia de vainilla y la canela, incorporando poco a poco la avena y la harina hasta formar una pasta uniforme. Añade los chips de chocolate, cramberries y almendras, para luego refrigerar por aproximadamente 15 minutos.

Sobre una lata de horno previamente enmantequillada, esparce la mezcla y llévala al horno precalentado a 200ºC durante 10 minutos.

Una vez lista, deja enfriar y corta en rectángulos de 6×2 cm aproximadamente.

 

Con estas entretenidas y fáciles recetas dejarás solucionado lo más complicado de las vacaciones de invierno: ¡mantener ocupados a los niños!

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